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bet356体育在线:全民减少食物浪费运动已初见成效

时间:2020/9/2 13:08:21   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:近年来,新加坡越来越多的非政府组织开始关注食物浪费问题。“美食社会”成立于2003年,旨在帮助社会中缺乏食物的弱势群体。“Good food Society”发起的“空盘子,零剩饭”活动,鼓励公众在用餐时尽量多吃。活动逐步扩大推广规模,在学校基础上,去年首次纳入小贩中心(熟食市场...
近年来,新加坡越来越多的非政府组织开始关注食物浪费问题。“美食社会”成立于2003年,旨在帮助社会中缺乏食物的弱势群体。“Good food Society”发起的“空盘子,零剩饭”活动,鼓励公众在用餐时尽量多吃。活动逐步扩大推广规模,在学校基础上,去年首次纳入小贩中心(熟食市场)。慈善机构新加坡食品银行(Singapore Food Bank)大力鼓励企业和人们捐赠他们不需要的未开封、未过期的食品,以提供给那些需要的人。在过去的六年里,新加坡食品银行所节省的粮食从每年2吨增加到550吨。

新加坡有一家公司专门为外观不适合销售的新鲜农产品设立专门的销售渠道,帮助供应商减少浪费。Tresuresure开发了一款应用程序,可以将企业和酒店的剩余食品提供给消费者。公司与新加坡的一些酒店建立了合作关系,让消费者可以在酒店自助服务的最后30 - 60分钟以较低的价格购买食物,从而减少自助餐浪费。

全国范围内减少食物浪费的行动已初见成效。根据去年12月的一项调查,新加坡2019年的食物浪费比2018年减少了5.8%,是2013年以来的最低水平。越来越多的新加坡人在点自助餐的时候会根据客人的数量选择合适的数量或更少的食物,对外观差的食物和即将过期的食物有更高的接受度。

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